O'Food Chilipaste Gochujang 170 g

Die O'Food Chilipaste Gochujang (170 g) ist eine authentische koreanische Würzpaste, die in der traditionellen Küche eine zentrale Rolle spielt. Sie bietet eine perfekte Balance aus Schärfe, Süße und herzhaftem Umami-Geschmack. Gochujang wird aus fermentiertem Reis, Chiliflocken, Sojabohnen und Salz hergestellt, was ihm seine einzigartige, reichhaltige Geschmacksvielfalt verleiht.

Merkmale und Beschreibung:

• Geschmack: Milder bis moderater Schärfegrad mit einer süßlich-würzigen Note.
• Hauptzutaten: Fermentierte Reisprodukte, rote Chilischoten, Sojabohnen und Salz.
• Konsistenz: Dick und pastös, ideal zum Mischen, Marinieren oder als Zutat in Saucen.
• Verpackungsgröße: 170 g – perfekt für den Haushalt oder zum Ausprobieren der koreanischen Küche.

Verwendungsmöglichkeiten:

• Marinade: Für Fleisch, Geflügel oder Tofu, um ihnen einen intensiven Geschmack zu verleihen.
• Basis für Saucen: Ideal für Bibimbap, Bulgogi, Suppen oder Eintöpfe.
• Dip: Direkt mit Gemüse, Reisbällchen oder als Würze zu Snacks.
• Gewürz: Zum Verfeinern von Pfannengerichten oder Nudelgerichten.

Besondere Eigenschaften:

• Authentisch koreanisch: Traditionelle Rezeptur, die den typischen Geschmack der koreanischen Küche einfängt.
• Vielseitig einsetzbar: Passt sowohl zu asiatischen Gerichten als auch als kreatives Würzmittel in internationalen Rezepten.
• Lange Haltbarkeit: Dank der fermentierten Zutaten lange verwendbar, ideal für den gelegentlichen Einsatz.

Lagerung:

• Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren, um die Frische und den Geschmack zu erhalten.

Die O'Food Chilipaste Gochujang ist ein unverzichtbares Produkt für alle Liebhaber der koreanischen Küche und diejenigen, die ihre Gerichte mit einer exotischen, würzigen Note verfeinern möchten.

Zutaten: Maissirup, Gewürze (rotes Chilipulver, Salz, Knoblauch, Zwiebel, Wasser), brauner Reis, Wasser, SOJAbohnenpaste (SOJAbohnen, SOJAbohnenpulver, Salt, Malz (WEIZEN, Wasser), Süßstoff: Isomaltooligosaccharide, Salz, rotes Chilipulver 3%, Alkohol, braunes Klebreismehl, Hefepulver, Geschmacksverstärker: E621, Malz (WEIZEN).

Nährwerte pro 100 g

Energie: 228kcal

Fett: 1,5 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0 g

Kohlenhydrat: 48 g

davon Zucker: 22 g

Eiweiß: 4 g

Salz: 5,6 g

Herkunft: Korea